رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

رشـــتة +عصير الجزر روعة وبالصور تفضلن

المقادير

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم و كيف حالكم ان شاء الله بتكون بخير

سميد + فرينة (غي شوية )،على حسب عدد أفراد عائلتك

لازم السميد يكون أكثر

+ ملح+ماء

نلمو السميد و الفرينة على شكل عجينة بدون عجن و لازم تكون ناشفة

نقسمها الى كريات نحلها بالحلال ثم نمررها في الة العجين من الرقم 1حتى 7

ثم نمررها في جهة الرشتة

لتصبح هكذا

لازم ترشيها بالفرينة باش ماتتعجنش

بعدها نفورها 3 تفويرات

الأولي كي ما راها ديريها تفور

الثانية ترشيها بالماء كي تشرب الماء حلها بشوية دهان

و رجعها تفور

الثالثة عاودي دهنيها و رجعها تفور

من جهة أخرى حضري المرق عادي بالخصار

عندما ينضج و رشيه فوق الرشتة

هذا الشكل النهائي

وهذا المرق

الوصفة الثانية

عصير الجزر

2كيلو جزر،علبتان ياغوت الفواكه ،كأس عصير الليمون

رطل سكر أو أكثر كيما تحبي نتي، ماء

اغسلي الجزر و قشريه و غليه جيدا حتى يشرب كامل ماء +

ارحيه و أضيف لها المكونات المدكورة ليصبح هكذا

وفي الأخير أضيفي لتر و نصف من الماء

في الأخير ان شاء الله يعجبك

سلام
منقول من مطبقــة