مـدهٍ التحضيـرٍ (10) دقـآئقــٍ
مـدهٍ الطهـيٍ (40) دقيـقهٍ
مـدهٍ التتبيـلٍ (15) دقيـقهٍ
][ المقــآديــرٍ ][
-4 قطـعٍ مـن أنصـآفٍ صٌـدوٍرٍ الدجـآجٍ
-4 ملآعـقٍ أكـلٍ مـنٍ زيـتٍ الزيتـونٍ
-1ونـصفٍ شآآيٍ مـنٍ الثُـومٍ المفروٍمٍ جيـداً
-4/3 ملعقـهٍ شآآيٍ مـنٍ البهآرآتٍ الإيطآليـهٍ
علبـهٍ مـنٍ مكروٍنـهٍ الفيـتُوٍتشينـيٍ ( وتطهـىآ حسـبً العُلبـهٍ ) ..
][ طًريقـهٍ التحضيــرٍ ][
..يسخـنٍ الفٌرنٍ عْ درجـهٍ حرآرةْ (350 ) فهـرنهآيـتٍ ونأخـذٍ وعآآءٍ طهـيٍ للفُرنٍ ويُدهـنٍ بالزيـتٍ
يخلـطِ زيـتِ الزيتُـونٍ مـعٍْ الثٌـومِ والبهآرآتٍ الإيطآليـهٍ فٍيْ وعـآءٍ وتضآفٍ عْ الدجآجً بالفٌرشـآهٍـ
وتٌدهـنٍ كٌـلِ نآحيـهٍ مـنٍْ الدجآجٍ فيهآآ .. تٌتًبـلٍ فٍيْ الثلآجهٍ لمـدهٍ ربـعٍ سآآعهٍ إلىٍ نصـفٍ سآعهٍ
وبعدهـآًٍ تُزآلٍ مـنٍْ وعآءٍ التتبيـلٍ وُتوضـعٍ فٍـيْ وعـآءٍ الفٌرنٍ مُـدهٍ (35 )إلىٍ (40 ) دقيـقهٍ إلىٍ أنً
يستـويٍ الدجـآآجٍ ..
يُقـدمٍ الدجـآجٍ فٍـيْ طبـقً مًـعٍ الفيتٌـوتشينـيٍ والذٌرهـٍ المَسلوقـهٍ ويُزيـنٍ حسـبٍ الذٌوٍوٍقٍــ
وبآلهنـآءٍ والعآفيـهٍ )~
