حلوة البرتقال

اطحيني جوز الهند رقيق ثم اضفي السكر و الفوندون و اعجنيها حتى تتحصلى على عجينة بعد ذلك قومى بتلوين هذه العجينة بالملون و في نفس الوقت حضري الحشوة
خدي قليل من العجينةاعميلي حفرة و في الوسط ادخلي الحشوة شكليهاعلى شكل حبة برتقال

ثم كويريها فوق la rape a fromage او السكرفاج كي تعطيها جلد البرتقال و زينيها بورقة من عجينة اللوز و في الوسط شوية من حبة الشكولاطة