التصنيفات
الحلويات و التحليات و العصائر

تذوقوا اللذيذ بدون منازع

تذوقوا اللذيذ بدون منازع


الونشريس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

طريقة عمل العجينة المورقة بالتفصيل الممل والشرح الوافى

الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس

مقادير العجينة

الونشريس
700g دقيق الخاص بالبيتزا او فرينة من النوع الممتاز(لابل مثلا)
300gدقيق عادي
30gملح
450g ماء بارد

للتور يق
كيلومرغرين من النوع الجيد ولازم تكون مبردة فى الثلاجة
الونشريس
300gدقيق ابيض عادى لخلطه مع المرغرين
الطريقة

الونشريس
خلطي الدقيق والملح

وزيدي عليهم الماء

ادلكيها مليح

الونشريس
من بعد خدي الزبدة وزيدي عليها الدقيق المخصص لها

الونشريس
أدلكيها حتى تدخل فيها الزبدة
الونشريس

الونشريس

وهاهوما العجينتين واجدين
الونشريس

لاحظو الزبدة راهى ا كتر من العجينة

الفرق ان هذى اديري فيها الطوية بهاد التاتابع
3
4
3
4
بحيت تخلي بين كل وحدة والاخرى 20mn وهى داخل التلاجة

في الاول اتحلي العجينة
الونشريس

ديري في الثلثين الزبدة كااااملا(الصورة)
الونشريس

شوفي الزبدة كي كتيرة

الونشريس

هاهي الطوية انتع 3

الونشريس

الونشريس

الونشريس

دخليها للتلاجة

من بعد 20mn
خرجيها و حليها بالحلال

الونشريس

وهاهي الطوية انتع 4

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

تاني دخليها للتلاجة
والي بعدها انتع 3 والي بعدها انتع 4


المهم قسمي العجينة وبداي الخدمة
من الافضل ديريها رقيقة بزااااااف لانها تتنفخ
فىفرن على درجة 200

وشكليها كيما تحبى

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس
الونشريس

الونشريس

الونشريس
الونشريس

الونشريس
الونشريس
الونشريس

والنتيجة

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس

الونشريس
الونشريس

بالشفاء والهناء
الونشريس




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

ممممممممممم لذيذ شكرا نانا




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

ربي يحفضك اختي على هده الوصفة و الطريقة بالشرح الكامل بارك الله فيك




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm merciii




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

شكرا لكل من مروا من هنا وهنيئا مريئا




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

السلام عليكم

شكراااااااااااا نانا

وصفة لذيييييذة

بانتضار جديدك المتميز




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

الونشريس
الونشريسرووووعه الموضوع فى قمه الجمالالونشريس
الونشريسو الاناق… احييكم على هذا التميز الدائمالونشريس
الونشريسفى مطبخ الونشريسالونشريس
الونشريسواصلو تميزك و لا تحرمونا من جديدك الونشريس
الونشريسفلساني يعجز عن التعبير لما تبذليونه من تيمز الونشريس
الونشريسدمتم بود بالتوفيق لكمالونشريس
الونشريس

الونشريس




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

الونشريس




رد: تذوقوا اللذيذ بدون منازع

تبارك الله




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.