التصنيفات
المقبلات و السلاطات

الي كل من يشتهي الفلفل حار فليتفضل

الي كل من يشتهي الفلفل حار فليتفضل


الونشريس

-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
الونشريس
2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
الونشريس
3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)

4-ننقعه في الماء قليلا

5- نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)
الونشريس
6–نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
الونشريس
7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
الونشريس
8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.

طريقة ساهلة برشا كيما اتشوفو و الطعم لذييذ . بالهناء و الشفاء.




رد: الي كل من يشتهي الفلفل حار فليتفضل

انا لا احب الفلفل لكني اشكرك على التحضير المميز




رد: الي كل من يشتهي الفلفل حار فليتفضل

ناس مسيلة يحبوووووووووووووه بزاااااااااااااااااف مرسييييييييييييييييييييييييييييي




رد: الي كل من يشتهي الفلفل حار فليتفضل

شكرا على طريقة عمل الهريسة
انا احبها كثيرا




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.