إذا كنت ممن يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي تسبب انتفاخ البطن وعسر الهضم عليك بشرب الزنجبيل، لأنه يساعد على امتصاص المغذيات جيداً، والتخلص من عسر الهضم.
يساعد الزنجبيل على تحطيم البروتينات التي يحتويها الطعام. ويقلل الالتهابات والتورم، ويعزز إفراز المخاط الذي يحمي المعدة من القرحة.
يدعم الزنجبيل عملية طرد الغازات وتخفيف الانتفاخ. إلى جانب ذلك هو مسكّن، ومضاد للأكسدة، وله خصائص مضادة للقيء.
للزنجبيل أيضاً خصائص مضادة للسرطان، ويتمتع بقدرة على قمع الحساسية.
إليك 3 طرق للاستفادة من الزنجبيل في علاج عسر الهضم:
* إذا كنت تعاني من عسر الهضم اغسل وقشر الزنجبيل، ثم قم بضغطه وعصره جيداً، وتناول كوباً واحداً منه يومياً. يمكنك أيضاً غليه للحصول على العصير.
* يمكنك أيضاً تقطيع الزنجبيل إلى شرائح رقيقة، ثم ضع قطعه في الجزء الخلفي من الفم، واضغط قليلاً ليدخل العصير ببطء إلى معدتك دون ابتلاع شريحة الزنجبيل. يساعد ذلك العلاج كثيراً في تخفيف عسر الهضم.
* أما إذا كان عسر الهضم يحدث مصحوباً بغثيان، يمكنك رش بعض الملح على شريحة رقيقة من الزنجبيل، ومضغه ببطء بنفس الطريقة السابقة، دون ابتلاعه. يساعد ذلك كثيراً على تخفيف الغثيان وعسر الهضم معاً.
