قبل ان تاكل
ضروري ان تعرف ماذا يحوي طعامك وما فوائده الصحية في كل 100 غم
الفجل: فوائده كثيرة في معالجة التهاب اللثة والشعر والاظافر وهو من المشهيات أي المواد الغذائية الفاتحة للشهية مهدىء للأعصاب ويفيد في حالات الامساك وعلاج السمنة كما أنه مدر للبول ويحوي على 1.2 غم دهون و 4.2 غم نشويات
العدس: له فوائد كثيرة وأهمها في حالات فقر الدم الناتج عن نقص في الحديد ففي هذه الحالة ينصح الطبيب بتناول وجبات من طعام العدس المطبوخ كما وله فائده في حالات انخفاض ضغط الدم وكذلك يساعد في تطبيب وعلاج حالات قرحة الأمعاء الدقيقة والعدس يؤثر في زيادة الوزن لأنه يعطي 320 سعرا حراريا لكل 100 غم منه كما انه يحوي على 25 غم بروتين و 60 غم نشويات
السبانخ: أشهر الخضرة المطبوخة بسبب كثرة فوائدها ومنافعها في كثير من الحالات والأمراض وخاصة في حالة الإنيميا -فقر الدم-حيث ان السبانخ يحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد الذي يدخل في تركيب الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء والسبانخ يساعد في عمليات الإمساك وحالات الإجهاد العصبي وتصلب الشرايين كما ويساعد في تخفيف حالات تجلط الدم وتزداد فائدته واهميته عند طبخه مع اللحمة والبصل المفروم والإكثار منه لا يؤدي للسمنه لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية
العنب: من اشهى وألذ الفاكهه الصيفية وهناك نوع منه لا يحوي على بذور داخل ثماره أما فوائده فكثيرة جدا ويكفي أنه من فاكهه الجنة وهو يعطي الجسم الطاقة والحيوية بسبب احتوائه على سكر العنب السهل الإمتصاص
